高考临近，为确保高考期间考生饮食安全，自5月下旬起，市市场监管局联合市教育局，对全市15个高考考点25个供餐单位进行全覆盖式监管，同时安排市质计所对各考点食堂使用的大宗食品原料进行抽检，目前已完成98批次抽样检测。

　　监管过程中，检查组详细了解各考点学校高考食品安全保障筹备情况和属地监管指导情况，现场对考点食堂进行监督检查，针对经营者资质、从业人员健康检查、设施设备运行、原材料采购验收、食品加工制作过程、环境卫生、餐饮具清洗消毒，以及是否存在销售过期变质、不符合食品安全标准或“三无”食品等情况开展清查整治。对检查发现的问题，检查组当场提出整改措施，并督促相关单位尽快完成整改，全力以赴做好高考期间食品安全保障工作，避免发生食品安全事故，确保考生吃得安心、放心。

　　下一步，各级市场监管部门将持续加强对各高考考点供餐单位和周边食品经营单位的巡查。高考期间，检查组将落实线下驻点监餐工作，由属地市场监管部门派出业务骨干对全市15个考点食堂食品安全实行全天候全过程驻点监督；同时结合“互联网+明厨亮灶”进行线上巡查，为考生及考务工作人员的饮食安全保驾护航，确保顺利完成今年高考期间食品安全保障工作。