根据2025年汕尾市食品安全监督抽检计划和2025年红海湾经济开发区食品安全监督抽检计划，汕尾市市场监督管理局红海湾分局第一季度组织抽检餐饮食品、食用农产品、肉制品、水产制品、糕点、乳制品等22个食品大类共90批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽检项目合格样品88批次、不合格样品2批次，主要检出污染物和食品添加剂问题。不合格样品基本情况如下，其余具体产品抽检结果见附件。

　　一、污染物问题

　　（一）汕尾市红海湾水龟寮市场管理服务站林奕锐采购的姜（购进日期：2025-01-08；抽样日期：2025-01-08）检出铅(以Pb计)项目不符合食品安全国家标准规定，检验机构为广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）。

　　二、食品添加剂问题

　　（一）汕尾红海湾遮浪昌隆杂货店采购的辣椒干（购进日期：2024-12-27；抽样日期：2025-01-09）检出二氧化硫残留量项目不符合食品安全国家标准规定，检验机构为广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）。

　　汕尾市市场监督管理局红海湾分局已及时对不合格食品生产经营者进行调查处理，依法查处违法生产经营行为，督促生产经营者履行法定义务。

　　汕尾市市场监督管理局红海湾分局在此提醒广大消费者：应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全并符合法律法规的规定。不购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不购买超过保质期的产品，不购买公布的不合格产品。欢迎广大消费者积极参与食品安全监督，关注食品安全抽检信息公布，如在市场上发现本次公布信息中所涉及的不合格食品，请及时拨打当地投诉举报电话12345或12315。

　　附件1监督抽检产品合格信息（2025年第一期）.xlsx

　　附件2监督抽检产品不合格信息（2025年第一期）.xlsx

　　附件3不合格项目说明.docx

　　汕尾市市场监督管理局红海湾分局

　　2025年3月18日